Sagra della Pirilla

Quando

Agosto 1, 2023 - Agosto 7, 2023    
Tutto il giorno

Dove

La Sagra della Pirilla si tiene la prima settimana di agosto a Ortelle, piccolissimo paese nelle vicinanze di Castro. Tipico panino caratteristico di questa zona e di altre del Salento, preparato ancora dalle mani brave massaie locali. Si tratta della celebre “puccia”, ad Ortelle chiamata “pirilla”, che può essere farcita con salumi e formaggi, oppure olio e olive locali, o con carne, preservando sempre e comunque il proprio eccellente gusto. Non mancheranno serate incentrate sulla buona musica popolare.